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Clicca
la copertina
per ingrandirla
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Al
sorprendente mosaico dell'Italia dei salumi è dedicata questa nuova
"guida tematica".
400 tra fotografie e illustrazioni.
Come i fortunati repertori enogastronomici della stessa serie, l'opera
si articola in 3 grandi sezioni:
-
Storia
e tradizione dei salumi e degli insaccati
-
Rassegna
dei salumi e degli insaccati regione per regione
-
Repertorio
degli indirizzi dove acquistare i migliori salumi e insaccati.
I
testi sono corredati da riquadri con curiosità, ricette ecc.
"Salume" è tecnicamente il prodotto del suino salato o
insaccato che nei fastosi prodotti dell'Emilia-Romagna anzitutto
(culatello,prosciutto, coppa) trova la sua celebrazione più famosa. Non
solo: le salumerie del Bel Paese offrono anche squisiti prodotti
derivanti dal bovino come la bresaola della Valtellina, la carne secca
del Piemonte e del Trentino, per non parlare di certi prodotti di aree
laterali - dalla Lombardia alla Sardegna - che allargano la dimensione
dell'insaccato anche alle carne ovina. Particolarmente prelibato è il
lardo di Arnad, gustosi sono i prodotti del Sud come la soppressata o il
capocollo in Basilicata.
Una varietà di gusti e produzioni che trova in questa nuova opera una
corretta informazione storica e geografica e nello stesso tempo un'utile
bussola di orientamento per uno shopping intelligente e mirato.
| Scheda
della guida |
| Editore: |
T.C.I. |
| Formato:
|
cm.
14,5 x 23 |
| Confezione: |
olandese
cucita |
| Pagine: |
260
a colori |
| Distribuzione: |
nelle
librerie in Italia |
Gli
spazi pubblicitari all'interno della guida
E'
possibile acquistare spazi pubblicitari dall'1/4 di pagina
alla pagina intera a colori alla fine di ogni capitolo
regionale. Sono acquistabili inoltre pagine a colori
all'inizio e alla fine del volume
| Formati
in gabbia e al vivo |
| |
In
gabbia |
Al
vivo |
| 1
pagina |
120x202
mm. |
140x225
mm. |
| 1/2
pagina orizzontale |
120x99
mm. |
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| 1/4
di pagina |
120x47
mm. |
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| Listino
spazi pubblicitari |
| 1
pagina a colori |
€ 3.203,00 |
1
pagina b/n |
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| 1/2
pagina a colori |
€ 1.808,00 |
1/2
pagina b/n |
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| 1/4
di pagina a colori |
€ 1.033,00 |
1/4
di pagina b/n |
|
| I
prezzi si intendono IVA (20%) esclusa e non comprendono gli
eventuali impianti di stampa che, se non forniti, verranno
fatturati al costo. |
| Costo
impianti di stampa |
| 1
pagina a colori |
€ 80,00 |
1
pagina b/n |
|
| 1/2
pagina a colori |
€ 60,00 |
1/2
pagina b/n |
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| 1/4
di pagina a colori |
€ 45,00 |
1/4
di pagina b/n |
|
| In
caso di invio CD o E-mail idonei alla
stampa: 1-1/2-1/4 di pagina |
€ 15,00 |
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